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    菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 糖尿病食谱 子宫脱垂食谱 工艺:煮 黄鳝汤的制作材料: 主料:鳝鱼500克 调料:盐3克,味精1克 黄鳝汤的做法: 黄鳝去肠杂,切段,洗净,加水煮熟,调味。 健康提示 1. 补虚,通血,助力。 2...
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    1.黄鳝起骨,用弦丝网(装哈密瓜那种袋)去黄鳝身上的“潺”,烧开一锅水,放适量油,放蟮片,蟮肉转白色,就可以捞起,用冻水(冰水)攒,铺上冰面即可。 要注意火候的控制 2.冰镇黄鳝。首先将黄鳝肉切片,然后将切好的鳝飞飞水,即是放到滚水里...
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